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我国高档食盐市场销售特征与趋势分析
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摘要
高档食用盐就是以优质食盐为载体,添加人体所需的多种微量元素或者调整其中某些元素的含量,通过生产技术改造与生产工艺创新,使食盐在品质和感官上有所提升和改变,其特点是既能调味,也可调节改善人体的生理机能。
作者
陶孝武
马洪运
机构地区
山东省济南市盐务局
出处
《中国盐业》
2012年第16期32-34,共3页
China Salt Industry
关键词
市场销售
食盐
高档
微量元素
工艺创新
技术改造
生理机能
食用盐
分类号
F724.722 [经济管理—产业经济]
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中国盐业
2012年 第16期
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