预防肺癌的4种营养对策

近年来，因患肺癌而死亡的人显著增加。现在，我们试从营养角度来谈谈预防肺癌的办法。饮食和营养并不是预防肺癌的第一关，改变吸烟等不良生活习惯则是关键。吸烟者的肺癌罹患率和死亡率绝对比不吸烟者高这已成共识。其实，营养因素对预防肺癌的作用也不可忽视。下面谈谈预防癌症的4种营养对策。 1．食用抗氧化作用的食品 食用有抗氧化作用的食品，有利于保护我们的肺。维生素A、维生素c、维生素E等有抗氧化作用。抗氧化作用高的食品有：带皮苹果、黑巧克力、红葡萄酒等等。但这些有保健作用的食品也不能过多食用。例如过多食用巧克力会造成营养过剩，过多食用红葡萄酒也会伤身。另外，水果及蔬菜也要考虑到卫生及残留农药的问题。