架子牛育肥的科学饲养与管理

架子牛是指犊牛断奶以后．经过8～10个月或再长一些的生长期（1-1．5岁）．活重达到300kg以上。体格已基本发育成熟．肌肉脂肪组织尚未充分发育的青年牛。收购这类牛进行集中育肥，经过3～4个月，活重达到500kg左右时出栏．这个过程叫架子牛育肥。