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美国开发快速锁定食源性疫情源头的数据库

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摘要 据美国食品安全新闻网报道,为应对食源性疫情,目前美国食品药品管理局联合加州大学以及安捷伦公司.正在开发一个可快速锁定食源性疫情源头的数据库,名为“十万个基因组工程”。
出处 《食品与发酵科技》 CAS 2012年第5期34-34,共1页 Food and Fermentation Science & Technology
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