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美国开发快速锁定食源性疫情源头的数据库
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摘要
据美国食品安全新闻网报道,为应对食源性疫情,目前美国食品药品管理局联合加州大学以及安捷伦公司.正在开发一个可快速锁定食源性疫情源头的数据库,名为“十万个基因组工程”。
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2012年第5期34-34,共1页
Food and Fermentation Science & Technology
关键词
美国食品药品管理局
食源性
数据库
疫情
源头
锁定
开发
安捷伦公司
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品与发酵科技
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