短暂夜间低温对番茄果实膨大及可溶性糖含量的影响

以普通栽培型番茄‘辽园多丽’为试验材料,探讨短暂低夜温条件下番茄果实膨大及果实中可溶性糖含量的变化规律。结果表明:短暂的6℃低夜温处理后,不同发育时期番茄果实的单果重、果实的纵横径均减小。在果实的幼果期和膨大期均为6℃处理的可溶性糖含量高于对照,幼果期处理组果糖、葡萄糖和蔗糖含量分别比对照组高27.37%、33.77%和14.02%,而膨大期则分别比对照高3.89%、20.59%和81.16%。番茄果实成熟期可溶性糖含量则是对照组略高于低夜温处理组。