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包装材料与保存方法对果蔬饮料品质的影响
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摘要
随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高,近些年我国饮料工业发展迅猛,饮料包装业也随之出现多元化趋势,由单一的玻璃容器发展到现在的金属容器、塑料容器、纸容器等。各种包装材料保存效果如何一直以来都是备受关注的问题。本文通过对于果蔬饮料的包装和保存方法的阐述,指出了饮料包装材料和保存方法存在的问题。
作者
梁权明
机构地区
广东省梅州市梅州农业学校
出处
《当代畜牧》
2012年第10期60-61,共2页
Contemporary Animal Husbandry
关键词
包装材料
保存方法
果蔬饮料
品质
分类号
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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