如何降盐不降味

钠是人体必需的营养元素，人体需要它来维持正常生理功能，比如维持电解质的平衡。对于日常饮食来说，它更萤要的作用是产生成味。成是人体能够感受到的五种味道之一。没有了甜味，人们不至于吃不下饭菜，而如果没有盐，几乎每个人都会觉得食而无味了。