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窈窕淑女之兔馔

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摘要 兔子在中国古典文化中常常是与美女联系在一起的,“动若脱兔、静如处子”以脱兔的灵动来衬托少女的宁静,月宫中冷艳的嫦娥靠着一只玉兔打发碧海青天里的孤寂,既然兔子赋予女性的善良温柔,人们理当怜香惜玉,对其宠爱有加,就像西方人把兔子当作爱神阿佛洛狄忒的宠物、视为复活节送彩蛋的使者一样。但让中国兔子悲催的是,中国同时又是一个美食王国,肉质鲜嫩的兔子岂能逃脱被吃的厄运,一如红颜薄命般哀婉。
出处 《饮食科学》 2012年第11期46-48,共3页 Diet Science
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