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椰子油——龋齿
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摘要
椰子油有助于防龋齿吗? 据《印度时报》报道,近日于英国华威大学召开的普通微生物学会秋季会议上宣布的一项新研究发现,椰子油所含的天然抗菌素有助于对付导致龋齿的病菌。这项新研究为研制椰子油洁牙护齿产品铺平了道路。研究发现,经酶处理的椰子油对抑制链球菌生长具有极强的功效。
出处
《饮食科学》
2012年第11期68-71,共4页
Diet Science
关键词
椰子油
防龋齿
微生物学会
抗菌素
链球菌
酶处理
分类号
TS225.19 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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