菊花

菊花是秋天的“花中仙子”，除了供观赏以外，还能入药、制食。 早在西汉时期，宫廷中就有重阳饮菊花酒的习俗，后来逐渐在民间流行开来。在菊花盛开的季节，采花及其茎叶，加黍米酿之，待下年九月初九即可饮用。