品酒有“道”

Skills Among Tasting

为了证实视觉和嗅觉，也为了得到全面的感觉，我们需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品鉴葡萄不需要以大口的方式喝入口中。当然，如果喝入口中的量过少，可能无法满足口内所有的味蕾。所以，葡萄酒的品鉴大有学问。