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维生素C的发现之旅

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摘要 维生素又名维他命,后者直接使用英文vitamin的音译,被认为更好地体现了其特质——维持生命的必须物质。维生素是20世纪的伟大发现之一,在它的众多“家族成员”中,人们对维生素C最为熟知和关注。今天看来稀松平常的维生素C,
作者 全吉
出处 《自我药疗》 2012年第10期76-77,共2页
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