摘要
上古时代,伯夷、叔齐耻食周粟,逃隐于首阳山,采集野菜而食之,从而把山间隐居定义为文人雅士的高尚生活。从几年前开始,越来越多的都市年轻人开始向往这种世外桃源般的生活。他们利用周末,用粗茶淡饭代替大鱼大肉,享受片刻的慢生活,让身心得到放松。然而,当这种生活方式的调整,逐渐演化成一种仅限于饮食方面的要求时,“断食排毒法”应运而生。提倡者主张采用“断食排毒法”的人在一定的时期内不进食或者少进食,从而达到清宿便、减肥排毒的效果。
出处
《中国保健营养》
2012年第9期91-92,共2页
China Health Care & Nutrition