期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

抽皮糖加工技法

原文传递

导出

摘要柚皮糖的风味并不是单纯甜味，而带有酸味，外观透明或半透明，它的加工技术也很简单，现将其加工方法介绍如下：

出处《农家致富顾问》 2012年第10期27-27,共1页

关键词加工技术皮糖技法加工方法半透明甜味风味酸味

分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1周炼.橙皮糖制作要点[J].杭州食品科技,2007(3):17-19.
2宁西.西瓜皮糖酱制作法[J].农村新技术,1997(6):35-36.
3沈彦昆.传统工艺生产脆皮糖[J].食品工业,1995,16(6):7-9.
4邱澄铨,雷良萍.柚皮糖中含铜量的测定[J].吉安师专学报,1989(5):6-9.
5刘素英.柑桔皮风味食品的开发[J].农牧产品开发,1995(8):9-10.
6健康食品超市[J].食品与生活,2006(8):48-48.
7刘素英.柑桔皮风味食品的开发[J].致富之友,1996(2):24-24.
8沈莉.南瓜粉的加工[J].农家致富顾问,2012(12):27-27.
9柑橘皮糖的加工技术[J].中国供销商情（村官）,2003,0(12):51-51.
10王洪青.西瓜皮食品加工法三种[J].河南农业,1996(7):28-28.

农家致富顾问

2012年第10期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部