期刊文献+

浅谈食品中黄曲霉毒素的危害与控制 被引量:3

原文传递
导出
摘要 本文综述了黄曲霉毒素的毒性危害、黄曲霉毒素的限量和检测方法,介绍了如何在日常生活中预防黄曲霉毒素导致的食品安全问题。
作者 权华
出处 《上海食品药品监管情报研究》 2012年第4期16-17,共2页
  • 相关文献

同被引文献28

引证文献3

二级引证文献22

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部