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奶酪杂粮蛋包饭给妈妈的感恩午餐
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摘要
【做法】:1、蒸杂粮米饭。绿豆、大麦、黑米先用清水浸泡1小时后与大米拌匀同蒸。2、黄瓜切丁备用。胡萝卜切丁后用橄榄油炒至断生备用。3、米饭蒸熟后,在饭上迅速铺上几片奶酪,洒上胡萝卜丁,盖上盖,利用余温焖10分钟。4、小火煎鸡蛋饼。最后将娴好的奶酪杂粮饭加入黄瓜丁拌匀,盖上蛋饼即可。
出处
《大武汉》
2012年第18期123-123,共1页
关键词
杂粮
奶酪
鸡蛋
午餐
清水浸泡
胡萝卜
米饭
备用
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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大武汉
2012年 第18期
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