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米其林 荣光
THE PRIDE OF MICHELIN
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摘要
在很多人心中,米其林是顶级权威美食的代名词。生活在米其林光环下的厨师们,通常也是人们艳羡的对象。然而,要成为其中一员,不仅要有绝佳的手艺,还需要一种对米其林的了解及领悟。当食客们将吃到嘴里的美食幻化成美好回忆溶化在心尖时,厨师们才能感受到最大的骄傲。
作者
Angel 赵文欣 潇潇 邢峥(摄) 岳强(摄)
出处
《世界》
2012年第11期148-157,共10页
World
关键词
米其林
代名词
美食
厨师
手艺
分类号
F832.48 [经济管理—金融学]
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