氟烷基因对猪生产性能和肉品质量的影响

随着后基因组时代的来临及较高密度猪基因图谱的逐步构建和完善,方便我们在DNA水平上寻找与猪生产性能和肉品质量相关的功能基因,大量研究已证实猪的氟烷基因是调控猪肉品质的一个主效基因,但关于氟烷基因对猪生产性能的影响报道较少。针对上述情况,综述氟烷基因对猪生长性能、繁殖性能和肉品质量的影响及该基因的表达调控。