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关于《前厅客房服务与管理》实践教学的探究被引量：1

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摘要《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的核心骨干课程,为学生毕业后从事酒店相关工作打下坚实的基础。本文主要以提高《前厅客房服务与管理》实践教学质量为出发点;以酒店实际工作要求为借鉴;提出关于《前厅客房服务与管理》实践教学的新要求,目前课程教学存在的问题,和教学改革的措施,希望对《前厅客房服务与管理》实践教学有一定的启示作用。

作者张丹丹

机构地区渤海大学高职学院

出处《中小企业管理与科技》 2012年第28期242-243,共2页 Management & Technology of SME

关键词服务与管理服务需求课程教学教学改革

分类号 TU247.4 [建筑科学—建筑设计及理论]

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中小企业管理与科技

2012年第28期

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