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我国首次制定食品致病菌限量标准

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摘要各种肉类、巧克力、饮料等内含沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量值，首次有了明确的标准。卫生部发布征求食品安全国家标准《食品中致病菌限量》的征求意见稿，该标准拟自正式发布后6个月施行，这是我国首次制定食品中致病菌限量标准：

出处《农家致富顾问》 2012年第11期7-7,共1页

关键词限量标准食品安全致病菌金黄色葡萄球菌沙门氏菌国家标准巧克力限量值

分类号 TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]

引文网络
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农家致富顾问

2012年第11期

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