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每天吃豆腐抗病又防癌

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摘要大豆不但被称为是人类天然的“抗衰老药”，还是餐桌上最具抗癌作用的食物之一。大豆中含有卵磷脂、镁元素以及其他众多的营养物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，能降低动脉壁上脂肪斑的沉积，减少患心脏病、脑卒中和动脉硬化的危险，而且还干扰不同时期癌症患者体内癌细胞的生物活性。这些癌症包括：

作者芦会莉

出处《家庭健康（医学科普）》 2012年第10期29-29,共1页 Family Health

关键词防癌抗病豆腐抗衰老药癌症患者抗癌作用营养物质动脉硬化

分类号 R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭健康（医学科普）

2012年第10期

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