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食源性人畜共患寄生虫病与人类健康 被引量:8

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摘要 人畜共患寄生虫病是在人类和脊椎动物之间自然传播的寄生虫病,目前世界上存在的人畜共患寄生虫病有100多种,我国存在90多种。食源性人畜共患寄生虫病是指通过饮食(包括饮水)传播的人畜共患寄生虫病,目前文献报道的食源性人畜共患寄生虫病有40余种。随着人民生活水平的提高,食物来源多样化及饮食方式的改变,近几年食源性人畜共患寄生虫病呈现流行和蔓延扩大的趋势,据卫生部2001年6月~2004年12月对全国31个省、自治区、直辖市人体重要寄生虫病调查结果,一些食源性人畜共患寄生虫病与全国1990年第一次普查相比呈迅速上升趋势,其中华支睾吸虫上升了75%,
作者 刘孝刚
出处 《现代畜牧兽医》 2012年第10期11-14,共4页 Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
基金 辽宁省科技厅项目<辽宁省重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查及干预研究(2009225017)> 辽宁省人保厅项目<辽西地区重要食源性人畜共患寄生虫流行区系调查研究(2009921039)>
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