啤酒花成分有助遏制肌肉萎缩

据新华社东京9月22日电,日本德岛大学研究生院的研究小组在最新一期美国《公共科学图书馆.综合卷》上发表报告说,他们通过实验发现,啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物,这种物质有遏制肌肉萎缩的作用,今后有望利用这种物质开发药物和特制食品。