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摘要
英国食品标准局(FSA)近日向欧盟食品安全局(EFSA)提交了一份申请,要求对关于"烟熏食品"的熏制带皮羊肉生产意见进行明确的说明。烟熏食品是英国部分社区民众的饮食习惯,但欧盟出于食品卫生的角度考虑未认可熏制带皮羊肉的食用安全,因此生产熏制羊肉属于违法生产。
作者
柳志刚
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第9期222-222,共1页
Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
关键词
羊肉生产
烟熏食品
FSA
食品安全
食品标准
饮食习惯
食用安全
食品卫生
分类号
F416.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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中国食品学报
2012年 第9期
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