南京盐水鸭将有食品安全地方标准

江苏省卫生厅日前发布“2012年江苏省食品安全地方标准制（修）订立项计划公示”，包括南京盐水鸭、盒饭、凉拌菜等在内的八个项目将考虑建立食品安全江苏标准。