摘要
为探讨分光光度法测定青果中微量元素铁含量的可行性,利用混合酸V(HNO3)∶V(HClO4)=4∶1对青果湿法消化,在pH值3~7的溶液中,亚铁离子与邻二氮菲生成稳定的橙色络合物,产生可见吸收,用分光光度法测定青果中微量元素铁含量。结果表明:所选青果(品种大白圆)中铁平均含量为88.53 mg/kg,平均加标回收率为99.9%,相对标准偏差(RSD)小于0.5%。分光光度法操作简便、干扰少、测量快、结果准确度和灵敏度高,易推广。
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2012年第10期296-298,共3页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
泸州医学院青年基金(编号:2005103)