吃完辣椒为什么容易拉肚子

为什么吃完辣椒后，会给人一种“辣”和“爽”的感觉呢 主要原因是：辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激活），所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。