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柠檬水淡点好还是浓点好——柠檬水9个疑问逐个解

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摘要柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。将柠檬切成薄薄的片泡在水中即成柠檬水,由于它营养成分丰富,有着美容、抗菌等功效,

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院营养与食品安全系

出处《家庭医药（就医选药）》 2012年第11期88-89,共2页 Home Medicine

关键词柠檬水营养成分维生素B1 维生素B2 药用价值维生素C 柠檬酸

分类号 R16 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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家庭医药（就医选药）

2012年第11期

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