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家庭生活常识小窍门
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摘要
1．将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
作者
屹凡
出处
《农业知识（百姓新生活）》
2012年第10期42-43,共2页
关键词
家庭生活常识
清水浸泡
食用碱
虾仁
精盐
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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农业知识（百姓新生活）
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