浅谈影响白酒感官质量的因素与鉴别

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国是世界上白酒的起源与发祥地之一,中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。因其独特的历史和琳琅满目的品种,形成了中国独特的酒文化与品酒文化,白酒感官品评鉴别也形成了其独具特色的方法。