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未来五年面制品装备的发展趋势

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摘要南中国食品科学技术学会主办的“第十二届中国面制品大会”、“第十一届冷冻冷藏食品大会”及“方便食品二十年成果展”于2012年9月5日在北京隆重召开。这是中国方便食品高速发展20年后的一次回顾与前瞻。

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第11期I0001-I0001,共1页 Food Science and Technology

关键词面制品中国食品科学技术学会发展趋势装备方便食品冷藏食品成果展主办

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品科技

2012年第11期

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