螃蟹的配角如何选

眼下正是菊香蟹肥时,无论河蟹还是海蟹,在天然食物中都称得上品美味。现在很多地区还设立了螃蟹节,吃蟹有专用的器具,进食有规范的程序,餐厅四周装饰着菊花、字画,配着音乐,一边食蟹还一边作诗……称做蟹文化一点也不为过。但是,螃蟹既然是食物,我们最关心当然还是吃螃蟹的营养问题。