推进水牛养殖业转型发展

世界上的家养水牛根据生活习性和遗传特征，划分为河流型、沼泽型两大类型，根据主要经济用途则分为乳用型和役用型。2001年在委内瑞拉召开的第六届世界水牛大会明确提出，新千年水牛养殖业发展的趋势应该由“役用为主，肉乳为辅”转向“乳用为主，肉役为辅”。