武平西郊盘菜无公害栽培技术操作规程

盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种，生长期90～100天，盘菜根部肥大，呈圆盘形，单根重0．5～1．Okg。叶簇生，叶色深绿，叶面有绒毛。武平西郊盘菜以表皮光滑，皮肉黄白，肉质致密，味甜，品质好，营养丰富，煮食与腌制均可，深受广大消费者喜爱。盘菜是武平县的特色农产品，西郊地区每年种植盘菜134hm2，667m2产量1500kg以上；据统计，2010年平均667m2产值7180元，2011年8385元，纯收入4000元以上。