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基层屠宰检疫要做到“五有”

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摘要 屠宰检疫是基层兽医的日常工作之一。由于其直接关系到消费者的食肉安全,重要性不言而喻。要做好屠宰检疫,基层兽医必须做到“五有”。
作者 张桂花
出处 《中国动物检疫》 CAS 2012年第11期23-23,共1页 China Animal Health Inspection
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