摘要
谷子种植起源于我国黄河流域,具有悠久的栽培历史,主要分布于华北、西北和东北地区。山西省素有种植谷子的传统习惯,特别是西北部山区和东南部山区是山西省谷子的主要产区,独特的气候特点与悠久的种植历史,使山西小米的品质和营养价值明显高于其他地区,并具有独特的口感,沁县的＂沁州黄＂和广灵县的＂东方亮＂小米已成为我国著名的品牌小米。10月19日,本刊记者在全国谷子生产机械化技术研讨会上就谷子机械生产化相关问题专访了山西省农业机械化技术推广总站张玉峰站长。从四大环节上着手2012年,山西省政府提出了＂杂粮产业振兴工程＂,
出处
《农产品加工》
2012年第11期4-5,共2页
Farm Products Processing
