草果的种植关键技术

草果（Amomam tsoo—koCrevostetLemarie，1924）属姜科豆蔻属重要的药食同源植物。中国作草果用的有3个种，即草果、拟草果和野草果，为传统的中药材和著名的调味香料食材。云南、广西、贵州、四川、福建等省、自治区都有种植。