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梧桐映月新台湾料理——在武汉做台湾“古早”

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摘要 武汉姑娘思思嫁到台湾做媳妇,学得一手做台湾料理的好手艺,回到武汉,开了这家台湾料理。台湾莱其实并没有自成一体,成为一大菜系,而是南来北往融合莱比较多。梧桐映月所在做的在台湾叫做“古早”和“扮桌”,“古早”就是家常莱的意思。而“扮桌”则是指台湾人在家里办红白喜事,不仅会请星级酒店的大师傅,
出处 《大武汉》 2012年第21期122-122,共1页
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