期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
梧桐映月新台湾料理——在武汉做台湾“古早”
原文传递
导出
摘要
武汉姑娘思思嫁到台湾做媳妇,学得一手做台湾料理的好手艺,回到武汉,开了这家台湾料理。台湾莱其实并没有自成一体,成为一大菜系,而是南来北往融合莱比较多。梧桐映月所在做的在台湾叫做“古早”和“扮桌”,“古早”就是家常莱的意思。而“扮桌”则是指台湾人在家里办红白喜事,不仅会请星级酒店的大师傅,
出处
《大武汉》
2012年第21期122-122,共1页
关键词
台湾地区
武汉
料理
梧桐
红白喜事
星级酒店
姑娘
菜系
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
吴春华,朱梅娅.
新潮小炒菜[J]
.四川烹饪,2009(6):89-89.
2
王春华.
我在瑞士当大师傅[J]
.四川烹饪,2005(6):31-32.
3
麻辣鲜香 各得其味[J]
.中国烹饪,2015,0(11):102-105.
4
菜菜子.
想和寿司师傅聊聊天[J]
.旅游世界,2014(5):29-29.
5
郝赢.
悦来老街:铺满乡愁的青石板路[J]
.环球人文地理(重庆旅游),2012(11):104-107.
6
袁晓国.
古城沙县品小吃[J]
.美食,2006(2):59-60.
7
徐美兰.
味淡有助于养生[J]
.中国保健食品,2010(4):77-77.
8
吃遍扬州[J]
.中国禽业导刊,2005,22(F05):5-7.
9
小屏幕大春晚[J]
.计算机应用文摘,2012(3):1-8.
10
王宏玮.
一线厨师侃调味[J]
.四川烹饪,2004(3):17-17.
大武汉
2012年 第21期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部