期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

丹麦：研究淡水养殖鱼类异味的去除

下载PDF

导出

摘要丹麦国家食品研究所的试味小组采用大量的不同浓度土臭味素和2-甲基异茨醇含量的虹鳟进行了味觉尝试。该项目意在使预测养殖鱼的味觉成为可能，研究着重于养殖鱼中存在的异味。土臭味素和2-甲基异茨醇是天然存在的物质，

出处《渔业现代化》北大核心 2012年第5期75-75,共1页 Fishery Modernization

关键词淡水养殖鱼类丹麦 2-甲基异茨醇土臭味素醇含量研究所虹鳟

分类号 S943.1 [农业科学—水产养殖]

引文网络
相关文献

1丹麦研究淡水养殖鱼类异味的去除[J].水产养殖,2012,33(11):53-53.
2徐先栋,盛银平,黄江峰,周智勇,饶毅.去除养殖鱼类异味的新方法[J].科学养鱼,2011,33(9):58-58.
3土霉昧等异昧的净化对大西洋鲑鱼片质量的影响[J].渔业现代化,2012,39(5):72-73.
4通过超声波诱导空化去除循环水养殖系统水体中的土臭味素等[J].渔业现代化,2016,43(3):81-81.
5张华丹,余辉.酸溶等电沉淀法对草鱼土腥味去除效果的研究[J].科学养鱼,2011,33(8):68-69. 被引量：1
6赵峰.新西兰苹果新品种——南方脆[J].农业知识,2001(18):25-25.
7徐立蒲,赵文,熊邦喜,王静波,潘勇,曹欢.淡水鱼池土腥异味物质含量与浮游藻类和放线菌生物量的关系[J].生态学报,2007,27(7):2872-2879. 被引量：10
8科技[J].饲料广角,2013(23):4-5.
9杨光柱,张彦明,黄文静,高华彬,郑丽萍,吴建林,马钧.“云引苹果1号”在云南马龙的表现及栽培技术[J].中国南方果树,2016,45(2):164-166.
10周洲.温度和净辐照对葡萄柚自然褪绿的影响[J].中国果业信息,2014,31(7):67-68.

渔业现代化

2012年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部