春秋高温期二段式栽培平菇新技术

近年来，笔者在食用菌生产实践中摸索出一套在高温季节采用发酵料袋式通氧、畦式覆土二段式栽培平菇新技术，获得了较常规法增长两倍以上、周期缩短30d左右的可喜效果；较好地解决了春秋高温时段育菇难的问题，是一项值得推广的平菇高产栽培新模式。现将具体操作方法介绍如下，以供广大菇友参考。