利用近红外光谱法检查农产品和水果

1 前言 利用光检查农产品和水果的方法很多。最近,推出了一种在线化的选果(分选水果)的方法,这是一种把果农采摘下来的水果按大小、外观和味道分类、把大致相同的水果集中装箱出厂的系统。一般称之为选果,选果的设施则叫做选果场。