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意大利芳香佳酿配生蚝
Oysters Meet Their Match
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摘要
香槟并不总是生蚝的最佳拍档。在某些情况下。生蚝更适合与芳香精致的葡萄酒搭配。 数百年来,生蚝都被视为爱情催化剂的代名词,摧情食材的象征。今天的生蚝已成为豪华的珍馐受到川n的追捧,事实上,几个世纪以来它都直被当作—种大众消费的海产品。
出处
《葡萄酒》
2012年第11期I0012-I0013,共2页
Wine
关键词
意大利
大众消费
葡萄酒
代名词
催化剂
海产品
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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