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充满拼劲的高密度之味
FULL SPIRIT FLAVOR OF HIGH-DENSITY
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摘要
一些超过百年、在毫无酿酒科技的年代所酿成的布根地老酒得以维持美味至今,很有可能和高密度的种植法有关。 相隔12年,再见到奥利维尔·拉米(Olivier Lamy)时,这位已经年近中年的布根地酒庄主,却仍然带着当年如初生之犊般的冲劲。
作者
林裕森
出处
《葡萄酒》
2012年第11期41-41,共1页
Wine
关键词
高密度
利维尔
酿酒
分类号
I106.4 [文学—世界文学]
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葡萄酒
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