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水解动物蛋白(HAP)的制备及应用 被引量:2

Preparation and Application of Hydrolysis Animal Protein
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摘要 介绍了HAP的制作及应用 ,并制定了质量标准。各项主要指标均能达到进口HAP质量水平 ,HAP Ⅰ ,HAP Ⅱ ,HAP Ⅲ可以根据不同的生产要求进行使用。其中HAP This paper introduces the preparation and application of HAP and gives the quality standard All of the main quality index can come up to that of the imported HAP HAP-Ⅰ,HAP-Ⅱ,HAP-Ⅲ can be used according to producing requirements,and HAP-Ⅲ contains the effective composition of animal bone
出处 《四川工业学院学报》 2000年第1期40-42,共3页 Journal of Sichuan University of Science and Technology
关键词 HAP 质量指标 应用 水解动物蛋白 制备 食品 HAP quality indes animal bone
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