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猪胰脏中铁钙镁铜铅锌镉锰钴镍的测定 被引量:2

Determination of Iron, Calcium, Magnesium,Copper, Lead, Zinc, Cadmium,Manganese,Cobalt and Nickel in Pig Pancreas
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摘要 采用硝酸 -过氧化氢在自动回流消化仪中消化猪胰脏 ,火焰原子吸收光度法测定铁、钙、镁、铜、锌、铅、镉、锰、钴、镍的含量 ,方法简便、快速 ,结果令人满意。并对猪胰脏食用价值进行了评价。 The flame atomic absorption spectrometry was applied to determine iron, calcium, magnesium, copper, lead, zinc, cadmium, manganese, cobalt and nickel in pig pancreas, which was automatically refluxedly digested in HNO 3-H 2O 2.The method showed simplicity, rapidity and satisfactory results. Its practical application was also discussed.
出处 《广东微量元素科学》 CAS 2000年第2期58-61,共4页 Trace Elements Science
关键词 胰脏 原子吸收光度法 微量元素 pig pancreas digest AAS microelement
  • 相关文献

参考文献3

  • 1[2] 黄伟坤等著.食品检验与分析[M].北京:中国轻工业出版社,1995.
  • 2李盛亮主编.原子吸收光谱法[M].上海:上海科学技术出版社,1989.60-101.
  • 3[4] 优格特P.食品中营养素的分析[M].北京:轻工业出版社,1987.

共引文献2

同被引文献288

引证文献2

二级引证文献9

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