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紫薯蛋糕卷
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摘要
蛋糕卷面糊材料: 蛋黄4个,蛋白4个,细砂糖60克.低筋面粉80克。 紫薯乳酪馅材料: 奶油奶酪150克.细砂糖20克.紫薯泥100克.鲜奶油50克。
作者
文怡
出处
《食品指南》
2012年第12期68-69,共2页
Food Guide
关键词
紫薯
蛋糕
低筋面粉
鲜奶油
材料
砂糖
面糊
乳酪
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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