我国松花菜产业现状及前景分析

目前我国松花菜主要生产区分布在长江中下游，闽、浙、鄂高山地区，兰州、坝上高原地区，以及华北地区，种植区域广泛又相对集中，基本形成了松花菜周年供应市场的生产格局，种植面积已达2万hm^2以上，约占花椰菜生产面积的10％。笔者预测，今后几年松花菜将成为花椰菜消费的主要类型之一，种植面积将达10万hm^2以上，发展潜力巨大。