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食用油优劣鉴别及选购
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摘要
食用植物油类别判定食用植物油的种类很多,其中常食用的有花生油、菜子油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等。其大致的区别方法如下:1.葵花籽油油质清亮,呈淡黄色或者黄色,气味芬芳,滋味纯正。
作者
刘英
出处
《农业知识(百姓新生活)》
2012年第11期47-47,共1页
关键词
食用油
优劣鉴别
食用植物油
选购
葵花籽油
区别方法
花生油
菜子油
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农业知识(百姓新生活)
2012年 第11期
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