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荷兰发明3D食品“打印机”据预存造型喷射食材
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摘要
本刊讯 荷兰国家应用科学研究院日前研发出一台3D食品“打印机”,人们可借助这一机器以巧克力或其他食材为原料“打印”出各种造型奇特的食品。
作者
逯文娟
机构地区
《食品安全导刊》编辑部
出处
《食品安全导刊》
2012年第11期18-18,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
打印机
食品
造型
3D
荷兰
喷射
发明
科学研究院
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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