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松茸林地新菌床造成法栽培
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摘要
松茸又名松口蘑或松蕈,其菌肉肥厚,香气浓郁,风味绝佳,是菇中的珍品,被誉为“菌中之工”。松茸富含蛋门质、脂肪和多种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,含维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素PP,核酸衍牛物、肽类物、有机锗和多糖等。松茸有很高的药川、食用价值,具益肠健胃、理气化痰和止痛等功效,可用于糖尿病、肥胖症和癌症患者的辅助治疗。
作者
白宝福
机构地区
延吉市林业局
出处
《吉林蔬菜》
2012年第12期54-54,共1页
关键词
松茸
栽培
菌床
林地
维生素B1
维生素B2
维生素PP
维生素C
分类号
S646.15 [农业科学—蔬菜学]
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吉林蔬菜
2012年 第12期
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